Café Maya Vinic
La Unión de Productores “Maya Vinic” nace dentro de la sociedad civil denominada “Las Abejas”. Los representantes de “Las Abejas”, el día 30 de julio de 1999, s…
Un café de pequeños productores de Chiapas
La Unión de Productores “Maya Vinic” nace dentro de la sociedad civil denominada “Las Abejas”. Los representantes de “Las Abejas”, el día 30 de julio de 1999, se reunieron para analizar su caminar y el futuro de sus comunidades. En el panorama se vio el abuso en los bajos precios de compra del café de parte de los coyotes o intermediarios.
Ante la grave situación económica por la que atraviesan y por ser caficultores en su mayoría, ese mismo día se acordó formar una Sociedad Cooperativa de Producción de Café, organización de caficultores dispuestos a trabajar solidariamente, quedando el nombre de “Maya Vinic”.
Nuestro café es orgánico certificado por MayaCert
Cultivado con amor y respeto a la Madre Tierra, en los Altos de Chiapas. Gracias a su ecosistema y cuidado, nuestro café es de suave aroma, cuerpo ligero y adecuado balance entre acidez y amargura, dejando un agradable sabor de boca al final de la taza. Al beber una taza de café Maya Vinic, compartimos nuestro respeto a la Madre Tierra y armonía con el medio ambiente, así como el deseo de un mundo más justo y fraterno. Es una organización de más de 500 pequeños productores en 36 comunidades indígenas de los altos de Chiapas.
La altura de nuestro café se determina porque es sembrado arriba de 1,200 metros sobre el nivel del mar, lo cual lo hace un café de estricta altura. La variedad de este café es Arábica del tipo typica. Complementan las variedades Caturra y Mundo Novo. Este café de productores tsotsiles es orgánico certificado por MayaCert y de Comercio Justo.
Somos ganadores del premio Derechos Humanos otorgado por Francia en el 2001.
Los productores detrás de este café
Si te gustó el café Maya Vinic, pide el nuestro
Maya Vinic era el nombre con el que MyCoffeeBox vendía el café orgánico de estos pequeños productores. Hoy ese mismo origen —mismos productores, misma certificación orgánica— lo seguimos llevando a la puerta de tu casa bajo el nombre de su región: Café orgánico Acteal.
Mismo origen, mismos productores, mismo cuidado del cafetal. Elige el tamaño de bolsa que prefieras y te lo mandamos directo a tu casa u oficina.
