Café liofilizado
Café liofilizado de pequeños productores de Chenalhó, en los Altos de Chiapas. Se disuelve en tu taza como un café soluble.
+ $175 de envío estándar en pedidos de hasta 4 kg, a la mayor parte de México. Llega en 3 a 5 días hábiles.
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Qué es el café liofilizado
La liofilización es un proceso de deshidratación. El extracto de café se congela a temperaturas frías, sin contacto con aire caliente y en alto vacío, así que no se pierden los aromas ni los atributos de la bebida. El agua que contiene pasa de sólido a gas sin pasar por líquido.
Aroma suave, excelente sabor
El proceso evita que se pierdan los aromas del café, y el aroma suave permanece en tu taza.
Se disuelve en tu taza
Por su porosidad absorbe el agua con facilidad. Sirve para preparar bebidas y recetas a base de café.
Amplia vida útil
Conserva todos los atributos de calidad del café durante mucho tiempo.
Más sobre el café liofilizado
Un café que puede desahacerse en tu taza, gracias al proceso de liofilización, nuestro café se disuelve en tu taza como un café soluble, pero con un proceso más saludable.
Tienes que probar nuestro nuevo café liofilizado con el café que ya conoces de pequeños productores de Chenalhó, Chiapas.
La liofilización es un proceso de deshidratación el cual consiste en que el extracto de café es congelado a temperaturas frías y sin contacto con aire caliente (alto vacío) evitando la pérdida de aromas y atributos de la bebida y el agua que contiene, pasa de un estado sólido a gaseoso sin pasar por el estado líquido.
Características de café soluble liofilizado:
-Permanencia en aroma suave y de excelente sabor
-Por su porosidad absorbe eficazmente el agua ideal para la preparación de bebidas y recetas a base de café
-Amplia vida útil conservando todos los atributos de calidad del café.
Así llega a tu casa
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Hay bolsas de 60 g, 100 g y 250 g.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el envío?
El envío estándar a la mayor parte de México cuesta $175 en pedidos de hasta 4 kg, con una bolsa o con varias. Llega en 3 a 5 días hábiles.
Si tu pedido pesa más de 4 kg, el envío estándar sube por tramos de peso: $199 hasta 8 kg. Con un código postal de cobertura extendida el costo cambia; siempre lo ves antes de pagar. También hay envío express de 2 a 3 días hábiles.
¿Cuándo me llega?
Con envío estándar llega en 3 a 5 días hábiles, según tu ciudad. Si lo necesitas antes, hay envío express de 2 a 3 días hábiles.
¿Qué es el café liofilizado?
Es un café que se disuelve en tu taza, como un café soluble. Se hace con un proceso de liofilización: el extracto de café se congela y se deshidrata en alto vacío, sin aire caliente, para conservar el aroma y las características de la bebida.
¿De dónde viene?
Lo hacen pequeños productores de Chenalhó, en los Altos de Chiapas. La etiqueta de cada bolsa lo dice: hecho por productores de Chenalhó, Chiapas. Es el café de Chenalhó que ya conoces, ahora en versión liofilizada.
¿Cómo funciona la suscripción?
Escoges "cada mes" y te llega el café liofilizado todos los meses, con un descuento sobre el precio de una sola vez. La cancelas cuando quieras desde la sección Mi Cuenta del sitio.
Café liofilizado de Chenalhó, a tu casa
Desde $210 la bolsa de 60 g.
Si quieres probar otros, aquí tienes un descafeinado, un café de tostado medio y la cajita.