Qué café dieron en INC Mty: festival del emprendimiento
Más de 600 cajas de café orgánico chiapaneco viajaron hasta el Tecnológico de Monterrey como parte de un festival de emprendimiento.
Café chiapaneco en Monterrey
El 17 y 18 de noviembre de 2016 se celebró el Festival del Emprendimiento en el Tecnológico de Monterrey. Como parte de los premios a los conferencistas, se regalaron más de 600 cajas de café orgánico de comercio justo de Chiapas, con la idea de promover el consumo local y el trabajo de las familias productoras detrás de cada bolsa.
MyCoffeeBox.com fue de las primeras empresas chiapanecas en operar bajo un modelo startup dentro del giro del café orgánico, y participar en un evento así, lejos de Chiapas y frente a un público de emprendedores de todo el país, fue una forma de mostrar que ese modelo también podía sostenerse fuera del estado.
El estado que produce ese café
Chiapas destina más de 243 mil hectáreas a la producción de café, repartidas entre 175,677 productores en 88 municipios y 4,623 localidades, con una producción estimada de 1.8 millones de quintales. Esa cadena da empleo, directo e indirecto, a más de 1.5 millones de personas, y coloca a Chiapas como líder mundial en producción de café orgánico.
Esas son las cajas que llegaron hasta Monterrey: café con nombre de productor y de región, no solo una marca más en una mesa de regalos.
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Café orgánico de Chiapas, de más de 9,000 pequeños productores de comercio justo, tostado al pedido y en tu puerta cada mes.
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