Chenalhó
Café orgánico de pequeños productores de Chenalho, Chiapas sembrado arriba de 1,500 metros sobre el nivel del mar.
Elige el tamaño de tu bolsa, puede ser desde 100g hasta 2kg.
-Especifica en las indicaciones especiales si deseas tostado medio o tostado oscuro-
Importante: En compras únicas arriba de $500 pesos con tarjeta, se solicitará se firme el voucher de la compra y una identificación oficial. Este se enviará a su correo para su firma autógrafa y una identificación oficial (deberá coincidir con el titular de la compra y la firma del voucher). Una vez recibidos los documentos, se enviará su café. Si paga con otro método esto no aplicará.
Descripción
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C
afé
Chenalho
2021
2024
Café orgánico de Chenalho, Chiapas.
El café orgánico de la zona de los altos de Chiapas en Chenalhó de MyCoffeeBox es de tipo arábica, cosechado a más de 1,500 metros sobre el nivel del mar.
Su proceso de elaboración es por más de 419 pequeños productores que siembran este café y luego de la cosecha tiene un proceso de lavado para luego iniciar con el secado al sol, posteriormente es tostado oscuro y también se puede tostar en termino medio.
En tostado oscuro las notas de catación son: piloncillo, miel de caña y cacao.
En tostado medio las notas de catación son: Caramelo, miel, floral, cítrica que crean una taza limpia y redonda.
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