Las mejores cafeterías en Tuxtla Gutiérrez
Entre las opciones de café en Tuxtla, hay una diferencia clara: conocer de dónde viene cada grano y quién lo cultivó.
Qué buscar en una buena cafetería
Tuxtla Gutiérrez tiene varias opciones de café, pero no todas ofrecen lo mismo: la diferencia entre una cafetería más y una que vale la pena visitar está en si puedes saber de dónde viene el grano, quién lo cultivó y cómo se tostó. En nuestro expendio dentro de Plaza Regia, cada dispensador está rotulado con la región de Chiapas y el precio del café que contiene, para que la decisión sea tuya, con toda la información.
Chiapas destina más de 243 mil hectáreas a la producción de café, repartidas en 175,677 productores de 88 municipios, con una producción estimada de 1.8 millones de quintales al año. Es el estado líder en producción de café orgánico en México, y esa historia se puede probar, literalmente, en cada taza.
Una experiencia, no solo una compra
Más allá de comprar una bolsa, visitar el expendio de Plaza Regia es una forma de conocer la catación de café: oler, probar y comparar distintos orígenes hasta encontrar el que más te convence. Es la actividad que más recomendamos a quien visita Tuxtla por primera vez y quiere llevarse algo más que un recuerdo genérico.
Trae tu cámara: entre los dispensadores de grano, el muro de la marca y el molino en acción, hay bastante que fotografiar.
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Ven a probar por qué es de las cafeterías favoritas de Tuxtla.
Café orgánico de Chiapas, de más de 9,000 pequeños productores de comercio justo, tostado al pedido y en tu puerta cada mes.
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