Etimología del café, ¿por qué se llama café el café?

Una tarde estaba viendo una película en la televisión cuando uno de los personajes, al preguntarle su nombre, respondió: «Mi nombre es John Coffey, se dice como la bebida pero se escribe diferente». Eso me puso a pensar sobre las diferentes maneras en que se escribe y se dice café en el mundo: la etimología del café. La bebida tiene un nombre que ha cambiado muy poco desde su descubrimiento; los árabes la llamaban «ghawe», que significa bebida de planta, ya que así llamaban a todas las bebidas que usaban una planta. Otros piensan que el nombre derivó de un lugar llamado Kaffa, una región de Etiopía desde la cual se exportaba al mundo antiguo. En Turquía, Kaffa se convirtió en Kahveh, con una pronunciación muy parecida a la que usamos en español.

Cómo se dice café en el mundo

Con pequeñas variaciones en las letras, la palabra café se pronuncia del mismo modo y usando casi el mismo número de letras en muchos idiomas; en varios se reemplaza la «c» por la «k», y su pronunciación es más parecida al inglés, terminando en «i» como coffee. He aquí una lista para apreciarlo mejor:

• Alemán: kaffee · Árabe: qahwa · Croata: kapa · Danés: kaffe
• Euskera: akeita, kafe · Finlandés: kahui · Francés: café
• Griego: kafeo · Holandés: koffie · Inglés: coffee
• Italiano: caffè · Japonés: kōhī · Latín: coffea
• Chino mandarín: ka-fei · Ruso: kofe · Swahili: kahawa

Como se puede apreciar, son nombres muy parecidos que descienden del término Kaffa, la región de Etiopía de donde procede este delicioso brebaje que despierta a millones de personas en el mundo.

Disfrute su café orgánico, y recuerde: no importa cómo lo pronuncie o en qué idioma lo pida, siempre será algo exquisito.