Café gourmet, Aprendamos a preparar café sin cafetera

Hay ocasiones en que beber café gourmet resulta un poco difícil de preparar en casa, muchas veces es por la ausencia de cafetera. Pero esto no significa que sea imposible tomar un buen café gourmet, y para este caso es conveniente hacerle saber querido lector, sobre las opciones que se tienen para preparar un buen café gourmet en casa, pues en MyCoffeeBox.com creemos que no hay pretexto para beber una buena taza de café.

Tan solo es necesario tener una tetera u olla para calentar agua y comenzar a hacer magia en nuestra cocina, pues entre los métodos recomendados para preparar el café en casa es que con un recipiente que se tenga para calentar, se llene de agua y se coloque en fuego para calentar. O bien, igual puede ser llevado este proceso en un horno de microondas o un calentador eléctrico, pues como hemos dicho, creemos que no hay pretexto para preparar una buena taza de café.

Al calentar el agua se recomienda que si se realiza el proceso en una estufa, se hierva usando una temperatura de media a alta pegando el fuego con el recipiente directamente, o si se llega a preparar en un horno de microondas se debe calentar el agua en un tiempo aproximado de tiempo de 1 a 2 minutos. En caso de realizar el proceso en un calentador eléctrico debe dejarse calentar hasta que el agua hierva y después sacar el agua del calentador.

Pasando el tiempo requerido para el calentamiento de agua sin importar el medio que se haya utilizado para obtener el agua caliente, es necesario alejar el recipiente de la fuente primaria de calentamiento para posteriormente introducir los gramos de café molido gourmet al agua caliente para dejarlos disolver y mezclar hasta que el agua se convierta en café, cabe destacar que todo debe ser al instante de apenas haber sacado el recipiente de su fuente de calor, por lo que después de la mezcla, el café debe quedar listo para servir y beber.

A manera de nota mental, los gramos de café molido que se introduzcan al recipiente dependerán de la cantidad de agua que se haya preparado, para proporcionar un margen, se recomienda calcular 10 gramos de café molido por cada taza, el agua debe estar en un aproximado de 93 grados centígrados y dejarlo reposar por 4 minutos, para después servir.

Con esta introducción a la preparación de café gourmet en casa esperamos haya sido de mucha ayuda y de esta forma vemos la manera de apoyar a la difusión de la cultura del café, comenzando desde nuestra casa hasta rebasar las fronteras que nos obstaculicen el conocimiento del buen café.