Taza de café orgánico MyCoffeeBox junto a un libro de preparación y una laptop sobre mesa de madera
Taza de café orgánico MyCoffeeBox junto a un libro de preparación y una laptop sobre mesa de madera

Café literario, ¿el tomar café como ritual?

Un espacio para reflexionar sobre el café, con buena compañía y una taza que nunca falta.

Un espacio para reflexionar

En este apartado de café literario abrimos un espacio para la reflexión, porque sabemos que la función de un café literario es reflexionar en buena compañía y con una taza de café orgánico que nunca falta.

Desde hace mucho tiempo conocemos el número casi incontable de religiones y rituales que existen en el mundo. Son parte de nuestra vida diaria, se pertenezca o no a alguna, y su presencia es tan notable que ignorarla resulta imposible. Se conoce como rituales a los actos que involucran creencias hacia algo divino o sagrado, fuera de nuestra comprensión; de ahí descienden las comunidades religiosas, organizaciones de personas que comparten una misma creencia, cada una con sus propios rituales de adoración, de meditación, costumbres y formas de vida.

¿Qué relación tiene el café con un ritual?

Taza de café orgánico MyCoffeeBox junto a un libro de preparación y una laptop sobre mesa de madera

El café no ha sido declarado una religión o un ritual formal, pues eso requiere ciertas características específicas para llamarlo así. Sin embargo, en el mundo del café, beberlo como un ritual no suena tan descabellado. El respeto por esta bebida es tan complejo que, si nos remontamos desde la crianza del cafeto hasta la forma de servirlo en una taza, la preparación del café es todo un acto en sí mismo.

Se cambia más fácilmente de religión que de café

El café, en nuestro mundo, es un producto tan respetado como algo sagrado que nos provee la tierra. Su conocimiento y consumo abarca la mayor parte de la población del planeta, al grado de que decir que no es una cultura mundial sería como decir que el agua no es vital para nuestra existencia. Como dijo Georges Victor Marcel Moinaux, poeta francés: “Se cambia más fácilmente de religión que de café.” Esta frase resalta lo estable que puede ser el aprecio por el café frente a la sinceridad sobre una religión.

Un ritual que cada quien interpreta a su manera

Tratar al café como algo sagrado es una exageración clara. Pero la cultura tan amplia que existe alrededor de él es tan evidente que, para quienes lo aman, puede llegar a sentirse como su propia religión. Hoy es un buen momento para dejar que los pensamientos fluyan al ritmo de tu taza de café.

Descubre más

Preguntas frecuentes

Lo que casi siempre nos preguntan

Eliges tu plan, tostamos tu café al pedido y lo recibes en tu puerta cada mes. Puedes explorar más de 20 regiones de Chiapas y elegir tu nivel de tueste: medio, intermedio u oscuro.
Sí. Tostamos después de tu pedido, no antes. Por eso tu café “florece” al prepararlo: es la señal de un tueste fresco.
Claro. Dinos qué método usas (prensa, goteo, V60, moka, olla o cold brew) y te lo enviamos con la molienda exacta, o en grano entero si mueles en casa.
De Chiapas. Trabajamos con más de 9,000 pequeños productores de comercio justo de café orgánico certificado, cultivado a más de 900 metros sobre el nivel del mar.

Sigue leyendo

Sigue leyendo café literario

El siguiente paso

Un ritual que empieza con una buena taza

Café orgánico de Chiapas, de más de 9,000 pequeños productores de comercio justo, tostado al pedido y en tu puerta cada mes.

Ver planes de suscripción