Cómo se cultiva el café en la Filosofía
Cómo se cultiva el café en la Filosofía
El arte de reflexionar cabe en una taza. Y casi siempre empieza con el aroma.
¿Cómo se cultiva el café en la filosofía? Primero hay que respondernos otra cosa: ¿qué es el filosofar? Es el arte de reflexionar. Y usted sabe que cada vez que se acerca a su taza de café y piensa en que el aroma es maravilloso y su sabor tan único, ahí hay filosofía.
Mientras nos sentamos, o incluso parados tomando un café, regresamos la memoria a un recuerdo o a una preocupación buscando solución o consuelo. La mejor compañía para un amante de la lectura es una bebida caliente.
No hace falta ser filósofo
La vida cotidiana nos muestra que día a día llegamos a tener el éxtasis de la reflexión. Amor, desamor, enojo, tristeza, alegría: pensamos en situaciones o soluciones de esta profunda vida en la que nos sumergimos.
El amor a la sabiduría no solo se puede abarcar en el pensamiento, sino en el saber de buenos sabores y olores, en el cómo se cultiva el café. Es ahí donde nuestro amado café llega a nosotros.
El médico alemán que la vio primero
Recordemos que el café estuvo prohibido en una temporada, hasta que Léonard Rauwolf, un médico alemán recién llegado de un viaje de diez años por Oriente Medio, fue el primer occidental en contemplar esta bebida.
Una bebida tan negra como la tinta, útil contra numerosos males, en particular los males de estómago. Sus consumidores lo toman por la mañana, con toda franqueza, en una copa de porcelana que pasa de uno a otro y de la que cada uno toma un vaso lleno. Está formada por agua y el fruto de un arbusto llamado bunnu.
Léonard Rauwolf, siglo XVI
Sus palabras son precisas y místicas al mismo tiempo. Un médico que llegó a sentir tanta pasión por querer saber de lo que servían en su viaje, que se dejó atrapar por sus pensamientos a modo de esta bella reflexión.
La pregunta que queda
¿No es el café una de nuestras mayores fuentes para filosofar? A mi gusto es uno de los que me atrapa con su aroma, me ayuda a mantenerme con energía y a no dejar escapar esos momentos en los que mi mente es predilecta a viajar por ella misma, para descubrirme al son de mi taza de café.
¿Cuántas veces ha sentido esto y ha notado el cómo se cultiva el café en la filosofía?
Si va a pensar con una taza en la mano, que valga la pena el café. El nuestro viene de más de 9,000 pequeños productores de comercio justo de café orgánico certificado chiapaneco, tostado al pedido para que el aroma que abre la reflexión llegue entero.
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