Dos tazas de café negro junto a un plato con fruta fresca picada: kiwi, uvas, naranja y manzana

Consejos para antes de hacer ejercicio o competir

Lo que nos recomendó un entrenador de Crossfit sobre el café antes, durante y después de entrenar

A todos nos gustaría comenzar una rutina de ejercicio sabiendo cómo alimentarnos antes, durante y después del entrenamiento, pero no siempre sabemos cómo orientarnos. Siempre es bueno empezar con algunos consejos para antes de hacer ejercicio o competir. Un amigo nuestro, Raúl Trujillo, entrenador de Crossfit en FIT Functional Intensive Training, nos prestó un poco de su tiempo para darnos algunas recomendaciones.

En la entrevista nos comentó que algunas de las bebidas que aconseja tomar antes, durante y después del entrenamiento son agua natural, agua de coco, café, o un licuado que él mismo prepara llamado Bulletproof: una mezcla de café, aceite de coco y mantequilla sin sal (sin azúcar ni endulzantes añadidos). El Bulletproof viene de un régimen alimenticio cetogénico, basado en el consumo de grasas para mantener energía diaria y lograr una buena masa muscular a través del entrenamiento; funciona como un suplemento equivalente a las bebidas rehidratantes y energizantes, e incluso con mejor efectividad, y una forma ideal de tomarlo es en ayunas.

El café antes del entrenamiento

Otro de los consejos es el consumo de una o dos tazas de café antes de la actividad física. Uno de los beneficios es la vitamina D que aporta el café, que permite una mejor respuesta de los músculos y el corazón al estímulo energético; por eso los atletas suelen rendir mejor en sus ejercicios. Haz ejercicio al aire libre para recibir tu dosis diaria de vitamina D, o bebe una taza de café media hora o una hora antes de comenzar.

El café ayuda en estas circunstancias porque activa el organismo por efecto de la cafeína: te despierta y te motiva a iniciar el entrenamiento con más energía, o a alcanzar un nuevo récord con menor cansancio y dolor muscular en una competencia.

Raúl recomienda usar el café que más te guste al paladar; sin embargo, para el cuidado de la salud, el café orgánico es el más aconsejable, ya que está libre de fertilizantes y compuestos químicos que a la larga puedan dañar el organismo.

  • Dormir 8 horas
  • Comer sano
  • Tomar café
  • Hacer ejercicio
  • Calentar al menos 15 minutos antes de entrenar

Para elegir un buen café orgánico, puedes conocer nuestras variedades y elegir la que más te guste.

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Preguntas frecuentes

Lo que casi siempre nos preguntan

Eliges tu plan, tostamos tu café al pedido y lo recibes en tu puerta cada mes. Puedes explorar más de 20 regiones de Chiapas y elegir tu nivel de tueste: medio, intermedio u oscuro.
Sí. Tostamos después de tu pedido, no antes. Por eso tu café “florece” al prepararlo: es la señal de un tueste fresco.
Claro. Dinos qué método usas (prensa, goteo, V60, moka, olla o cold brew) y te lo enviamos con la molienda exacta, o en grano entero si mueles en casa.
De Chiapas. Trabajamos con más de 9,000 pequeños productores de comercio justo de café orgánico certificado, cultivado a más de 900 metros sobre el nivel del mar.

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