Productores de café, ¿Cómo apoyar?
Productores de café, ¿cómo apoyar?
Un costal de café se cotiza en dólares en una bolsa a miles de kilómetros. Quien lo cortó casi nunca sabe en cuánto se vendió.
¿Alguna vez hemos sido testigos de un comercio justo?
Comercio justo, ¿hemos sido testigos de un comercio justo? Presenciar un comercio justo en las últimas décadas se ha tornado algo difícil, ¿y por qué? Pues sucede que el sistema de comercialización en el que se basa nuestra actual economía se centra en intereses de las grandes corporaciones y de empresas transnacionales, y dejarnos llevar por las marcas es lo más común en la sociedad. También sucede que existe una falta de consciencia al pensar en el producto antes de su venta, esto se refiere a su producción. Tanta mercadotecnia utilizada nos crea una amnesia sobre el conocer los orígenes de los productos que consumimos todos los días. Muchas veces no pensamos en lo que tanta industria puede afectar al medio ambiente, y esta parte de olvidarnos de nuestra madre tierra es como olvidarnos de lo que nos dio vida.
Cuánto queda, en pesos, por cada kilo
Por eso en MyCoffeeBox.com el comercio justo es nuestro lema, debido a que hacemos de su conocimiento que nuestra razón de ser es el apoyar a nuestros más de 7,000 pequeños productores de café orgánico en Chiapas, ya que anteriormente su producción era acaparada por empresas procesadoras de café, con una compra en café verde, lo que ofrecía una venta con muy escasas ganancias a nuestros pequeños productores.
Exponiendo algunos datos solo para ofrecerles una visión más exacta: el precio del costal de café tasado en la banca internacional de comercio, en precios de este enero 2015, está cotizado en 180.23 dólares, lo que en pesos mexicanos oscila en $2,443.684 M/N. Dividiéndolo en ganancias por kilo de café vendido en cada costal, alcanza los $40.72 M/N.
Que el café lleve su nombre
Con nuestra propuesta y lanzamiento en MyCoffeeBox.com, lo que ofrecemos a nuestros pequeños productores de café es la creación de su propia marca, brindando la oportunidad de vender su café al 100% producido por ellos, además de que esto les genera una remuneración al por mayor de lo que reciben de las empresas extranjeras que compran el café crudo.
Así que desde opiniones personales, no hay nada mejor que apoyar a nuestros pequeños productores de café en mejorar su estilo de vida por medio de la venta directa, sin mayores intermediarios del café que ellos producen, para que usted pueda con toda la confianza consumir de los mejores cafés orgánicos de Chiapas y del mundo, con la seguridad de que realmente de esta forma está apoyando a los artesanos del café sin pagar más y ayudando a conservar nuestro planeta, el medio ambiente en el que vivimos día a día.
¿Tú qué opinas? En MyCoffeeBox.com queremos saber tus opiniones. Postéanos en la sección de abajo.
Este texto se publicó el 22 de junio de 2015 en el #BlogDelCafé de MyCoffeeBox.com. Lo dejamos como se escribió entonces, así que los precios y las cifras que menciona son los de ese año.
Diez años después seguimos en lo mismo, con más gente detrás: hoy trabajamos con más de 9,000 pequeños productores de comercio justo de café orgánico certificado chiapaneco. La idea que aparece en este texto de 2015 acabó impresa en cada bolsa y en cada dispensador, donde puedes leer cuántos productores están detrás de ese café y a qué altura se cultivó.
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Café orgánico de Chiapas, de más de 9,000 pequeños productores de comercio justo, tostado al pedido y en tu puerta cada mes.
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