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Café Especial, el Coach Lombardi y su café

El coach Vince Lombardi tomando su café especial antes de la práctica matutina

Café Especial, el Coach Lombardi y su café

Una foto de los años sesenta, un restaurante con nombre raro y un cafecito antes de la práctica.

No somos los grandes conocedores del football, pero sí reconocemos a un amante del café cuando lo vemos.

Te compartimos esta foto del gran coach Vince Lombardi tomando su café especial antes de la práctica matutina, en un lugar que quedaba a unas cinco cuadras del estadio de Green Bay.

Sneezer’s, el del nombre raro

La foto fue tomada en Wisconsin, en un restaurante en los años sesenta. Era un lugar muy visitado por el coach y tenía un nombre extraño para ese entonces, y para ahora: se llamaba “Sneezer’s”, que traducido al español sería algo así como “Los que estornudan”.

Así le llamaban al dueño, Norman “Sneezer” Jahnke (1912-1983), y de ahí el nombre tan peculiar. Es así como “Sneezer’s” ya quedó en los libros de historia por ser donde el coach Lombardi desayunaba y tomaba sus cafecitos por la mañana, y también porque era “el lugar” para pasar el rato antes del juego para muchos de los fans de los Packers. En ese entonces no se acostumbraba tanto ir al estadio y armar el asador con cervezas junto al carro.

El restaurante Sneezer's en Wisconsin
Sneezer’s, foto tomada en septiembre de 1957

Un mundo antes de la publicidad

La foto del coach Lombardi y su café especial nos deja ver un mundo pre publicidad excesiva de los juegos de la NFL. Hoy es difícil ver a los jugadores y entrenadores haciendo su vida normal, o portando accesorios y bebidas que no hayan sido previamente aprobadas como marcas avaladas por la liga. En la foto se ven desde marcas como Pepsi hasta Kellogg’s.

Y por si quedaban dudas de que era el lugar del coach, atrás se ve un balón de football americano, de seguro autografiado por él mismo. Para ese entonces ya era un gran personaje, amado por la comunidad: tanto que hoy la avenida Highland lleva su nombre, además de muchos edificios en el estado de Wisconsin. Pero por lo que muchos lo recuerdan ahora es por el nombre del trofeo que se le da al campeón de la NFL.

La foto original del coach Lombardi y su café especial la puedes ver en Shorpy.com.

El cafecito de antes de la jugada

Lo que hacía Lombardi lo hacemos todos: un café antes de lo importante. La diferencia es de dónde viene el grano. El nuestro lo cultivan más de 9,000 pequeños productores de comercio justo de café orgánico certificado chiapaneco, y lo tostamos al pedido para que ese cafecito valga el ritual.

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Preguntas frecuentes

Lo que casi siempre nos preguntan

Eliges tu plan, tostamos tu café al pedido y lo recibes en tu puerta cada mes. Puedes explorar más de 20 regiones de Chiapas y elegir tu nivel de tueste: medio, intermedio u oscuro.
Sí. Tostamos después de tu pedido, no antes. Por eso tu café “florece” al prepararlo: es la señal de un tueste fresco.
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